红酒aop和doc的区别?
主要品质的区别。红酒aop是精酿，doc是纯酿。两者的质量和规格都不同，有一定区别。精酿是要求红酒中不含一丝杂质，纯酿是红酒中允许杂质存在，但不能超过5％的。
有产区、价格、口感三个区别。产区上，aop以法德为主。doc以意大利为主。价格上aop价格较高，群众认可度高。doc价格优惠。 口感上aop萄萄单宁味浓，doc甜爽度高。
红酒DOC与AOC的最根本区别是国家不同—— DOC等级属于意大利的葡萄酒分级体系，中文意思是“优质法定产区葡萄酒”，而AOC属于法国的葡萄酒分级体系，可以被翻译为“原产地控制制度”。 DOC是Denominazione di Origine Controllata的缩写，直译为法定产区，相当于法国AOC。意大利DOC等级的葡萄酒大概有300多种，是把经过严格划分的生产地域作为它的产地，从酿酒葡萄的种类，到酒精含量、制造方法、贮藏方法，和味觉上的特色等按相关的法定特别标准制作。 法国葡萄酒AOC等级制度在很长一段时间里都制约着法国酒农和生产商的生产行为，直到 1992 年，欧盟正式确立了 PDO 体系，目的是为了保护欧盟国生产的农产品。为了响应欧盟的改革并配合欧洲农产品级别标注形式，法国也于 2009 年进行了一次改革，于是新的 AOP 体系取代了原有的 AOC 制度；VDQS 这一等级在 2011 年被正式撤销，原有的 VDQS 葡萄酒或被提升或被降级；所有的 VDP 和 VDT 葡萄酒分别被 IGP 和 VDF 取代。
AOP一个字母之差,“控制”的含义改成了“保护”,这一改变不仅扩大了原来AOC葡萄酒等级的范围,并且让法国以外的消费者更容易理解其中的含义。 同时,这种命名方式的改变更是一种发展,从法国扩展到了整个欧洲,AOC葡萄酒等级原先应用与法国、瑞士等一些发达的欧洲国家,现在,这一革命使得一些品质优良的产区得到正身,比如一些原先意大利的产区并没有被列为与AOC葡萄酒意义相同的DOC级别,如今也获得了DOP ,等同于AOP。DOC(法定地区餐酒) AOC葡萄酒变为AOP,从本质上来说只是个“面子工程”,将一个晦涩难懂的术语变得更容易理解是欧盟将AOC葡萄酒更名的主要原
红酒级别AOP和AOC的区别是法国葡萄酒等级分级制度的版本不同，两者意思是一样的，都是指法定产区葡萄酒，是法国葡萄酒等级的最高级，而AOC是旧版，AOP是2009年改革后的新版。
红酒vdl是什么意思?
是欧盟最低级别葡萄酒通用称谓，法国餐酒，称为vdF，意大利则为vdl，西班牙为vdes，德国为vdg。 红酒vdl的意思是意大利红酒。
VDL是"Vin Doux Naturel"的缩写，意为"天然甜酒"。红酒VDL指的是一种来自法国南部产区的甜酒，通常是用当地的葡萄品种制作的。这种酒与其他普通红酒不同，它在发酵过程中添加了烈酒，以保留较高的残留糖分，使其具有甜美的口感。 VDL的制作方法源自法国的多梅涅地区，最著名的VDL之一就是罗讷河谷产区的"Banyuls"（巴尼尔斯）红酒。巴尼尔斯红酒采用格納席（Grenache）等多种葡萄品种酿造，具有浓郁的水果香气和柔和的甜度，常常搭配巧克力或甜点食用。 总而言之，红酒VDL代表了一种天然甜酒，具有特殊的发酵和制作方法，使其具备了独特的口感和甜度。
西班牙红酒的等级 VDL是西班牙红酒的等级。西班牙葡萄酒的等级制度森严。DO制度从大类上将葡萄酒分成2等,即普通餐酒和高档葡萄酒,这与欧盟的规定基本一致。那么,VDLT这个等级的西班牙红酒怎么样其实,它相当于法国的VDP级别,就是普通的日常餐酒级别。
hautvallon是什么红酒?
产品名称：豪克马干红葡萄酒 HAUT MACHEL 公司名称：上海驰马国际贸易有限公司 品 牌：豪克马 产 地：法国 价 格：面议 产品规格：750ml 葡萄品种： 美乐、希拉、赤霞珠 原产地： 法国 葡萄年份： 2012年 级别： VDF 葡萄酒种类： 干红 色泽： 紫红色 口感： 此款酒带有草莓和黑醋栗的水果气息，入口又具有希拉的辛辣味道，特别开胃，适合搭配肉类食品。 酒精度： 12%Vol 净含量： 750ml 最佳品尝温度： 16°~18° 建议醒酒时间： 20~30分钟 场合： 婚宴、商务宴请、聚会 葡萄品种介绍： 希拉是法国罗纳河谷(Rhone Valley)北部地区的经典品种，他喜欢温暖、干燥的气候，以及富含砾石、通透性好的土壤，其酿造的葡萄酒单宁突出，结构紧实，抗氧化能力好，适宜于陈年；具有辛辣、香料、野性气息。赤霞珠单宁和酸度较高，酿酒呈宝石红色，醇和协调，酒体丰实，回味长。 美乐具有巧克力及香料味，薄皮，梅洛红酒色泽浅，酒精含量高，单宁柔顺，口感丰润厚实，酸度低。
hautvallon是干红葡萄酒。 hautvallon这是一款来自法国罗讷河谷产区的红葡萄酒，产自帕普酒庄，该酒庄在全世界颇负盛名。酒庄生产的这款酒散发着红莓果、干花、胡椒、灌木丛和樱桃白兰地的香气，入口带有黑覆盆子和樱桃的风味，酒体饱满，口感顺滑，余味悠长。
红酒aop是什么意思?
法国法定产区葡萄酒 红酒AOP的意思是法国法定产区葡萄酒，是法国新版等级制度中的最高级，相当于旧版法国红酒等级中的AOC。AOP全称是 Appellation d’Origine Protégée。 AOP是欧盟原产地命名保护的标志，欧盟成员国生产的农产品，如高级橄榄油、水果、蔬菜、奶制品等都有这个标识。 2010法国葡萄酒新等级——AOC已成为历史，2009年10月的时候，法国国家葡萄酒行业协会新闻公报报道称，为了配合欧洲葡萄酒的级别标注形式，L’ANIVIT更名为L’ANIVIN DE FRANCE。Vin De Table（日常餐酒）以及L’ANIVIT中的“T”都将消失。 公报中指出，随着法国葡萄酒业共同组织（OCM）的改革以及不标注葡萄品种和年份的Vin de France这一新类别的创立，L’ANIVIT（法国国家日常餐酒和地方餐酒行业协会）更名为L’ANIVIN DE FRANCE（法国国家葡萄酒行业协会）。 具体变更如下： AOC葡萄酒(法定产区葡萄酒)变成AOP葡萄酒 (Appellation d’Origine Protégée)。 VDP葡萄酒(地区餐酒葡萄酒)变成IGP葡萄酒 (Indication Géographique Protégée)。 VDT 葡萄酒(日餐餐酒葡萄酒) 变成 VDF 葡萄酒（ VIN DE FRANCE ） ,属于无 IG 的葡萄酒，意思是酒标上没产区提示的葡萄酒 (vin sans Indication Géographique)。
红酒AOP是Appellation d'Origine Protégée的英文缩写，意思是“受保护的原产地名称”。它是法国最受欢迎的红酒葡萄酒的历史品种之一，主要由来自法国特定地区的葡萄制成。红酒AOP通常被誉为当今法国最优质的红酒，其出产地必须遵守严格的地理、品质和风格标准。红酒AOP酿造工艺也受到很多限制，大多数生产者都遵守传统酿酒方法，使其具有独特的风味和丰富的口感。
